あなたに見えてる沖縄は、見たままのものとは限らない
那覇市の牧志第1公設市場。その南側に、カレーの店を発見。


那覇カレーBAJO(バボ)。

ここ、安い。ベーシックのあぐー豚カレーで350円。
ロースかつやポークたまごなどのトッピングをつけてもお手頃。
てなわけで…
nahacurrybajo-misokatsu.jpg
油味噌かつカレーをいただきます。お値段650円。
味噌といっても、名古屋あたりの味噌だれをどろっとかけたものではありません。かつにする肉を、沖縄ではスタンダードな料理のひとつ、油味噌(アンダンスー)に漬け込んでフライ。

nahacurrybajo-misokatsu2.jpg
かつの断面を見ても「どこに味噌?」
でも、食べると油味噌の味がします。愛知県民のみなさん、いやそうでなくてもおすすめ。

カレーの方は辛さ控え目のコク重視。辛さが足りない人向けに一味唐辛子や七味唐辛子が用意されてるけど、まずはそのまま食べてほしい。うまい。
市場のおじーおばーでも食べやすく、ですね。

那覇カレーBAJO
営業時間 7:30~17:30
定休日 日曜日

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